If she reads, she reads ELLE

Happy Birthday, sweet! 

Сегодня моему любимому журналу 15 лет. По этому, прежде всего, хочу пожелать команде много вдохновения, интересных рабочих будней, еще больше знакомств и захватывающих путешествий, и, конечно же, верных постоянных читателей!

Перейдем, пожалуй, к сахару. Делюсь с вами свежим майским номером. Что в нем? Довольно интересные статьи, полезные советы, интервью, идеи, лайфхаки... Что еще? Аромат весны и намеки на скорое лето. Больше? Тогда скорее в магазин за именинником!

Чтобы твой шлейф сводил с ума

Всегда хочется, чтобы любимый парфюм не только имел отличный аромат, но и радовал им как можно дольше. Но иногда может случиться так, что его след исчезает уже через пару часов после нанесения. Начинаешь думать, что это плохие духи, некачественная продукция или срок годности вышел. Тем не менее, причиной такой неприятности может стать именно неправильное использование духов. Рекомендую следовать этим правилам, чтобы всегда быть на высоте.

Зерновая терапия

Каждый врач-диетолог, гастроэнтеролог или даже терапевт на приеме у вас обязательно спросит: «А что вы кушаете на завтрак? Как насчет злаковых?». И тут начинается, пожалуй, самая интересная (чаще всего) ложь  на свете: «Ну как же, овсянку там, гречку…». Это общеизвестные факты о пользе этих продуктов. Но далеко не каждый знает, что большинство остальных зерен также очень полезны для нас. Существуют десятки историй и мифов о пшенице, спагетти, кукурузе. Но и эти продукты для нас важны.

Business Insider выяснил, что же из зерен на самом деле является важным для нашего организма. Калорийность рассчитана на полчашки крупы и около 60 граммов хлеба.

Послеужинье: что съесть перед сном

Нередко именно перед сном нас посещает волчье желание что-нибудь съесть и немедленно. Откровенно говоря, я этим тоже грешу. Причин на то множество: ненормированный график дня, усталость, плохое самочувствие. Или же просто неприодолимое желание что-нибудь съесть от скуки. В любом случае, если от чувства голода не сбежать, пользуйтесь этой «шпаргалкой».

Боремся с перееданием правильно

Как бы банально это не звучало, но жить без еды долго довольно сложно. Точнее, невозможно. Правда, иногда именно желание поесть способно даже ввести в депрессию: позабыв обо всем на свете, мы можем целый день таскать печеньки без единого намека на голод. В результате – плюс пять килограммов за неделю непонятно откуда. Именно поэтому пора расстаться с пагубной привычкой переедать раз и навсегда.

1. Хобби и любимая работа

Давно известно, что занятие любимым делом уменьшает тягу к еде. Вы, наверное, сами не раз замечали, как за рисованием или игрой на гитаре время проходит незаметно. Дело в повышении активности мозга, которая способствуют уменьшению желанию кушать.

© pixabay

2. Спорт и активный образ жизни

Диетологи, психологи и медики в один голос утверждают, что те, кто проводит много времени на свежем воздухе, намного реже испытывают чувство голода. 15-20 минут пробежки или даже просто прогулки по парку снижают желание съесть сладкое или жирное.

© pixabay

3. Ароматерапия

Роза, лимонник или может быть ваниль – выбор зависит только от вашего вкуса и настроения. Исследования австралийских ученых подтвердили, что запахи имеют прямое влияние на наше сознание. К примеру, аромат жасмина не только успокаивает, но и уменьшает тягу к сладкому. А ваниль так и вовсе может заставить вас почувствовать легкий привкус шоколада во рту. Наслаждаемся с пользой для здоровья!

  

© pixabay

4. Медитация

И чем раньше начнете «искать нирвану», тем лучше для вас. Исследования показали, что медитация способствует концентрации внимания, воспитывает в человеке чувство ответственности, уверенности в себе и силу воли. Вы наверняка слышали, что иногда наше желание перекусить импульсивное: поесть не с пользой для организма, а просто, чтобы поесть. Именно в этих случаях необходима медитация: тогда вы точно сможете понять, хотите ли точно кушать или это очередной обман организма.

© pixabay

5. Видеоигры и социальные сети

Но только в ограниченных количествах, иначе пользы можно не ждать. Медики рекомендуют проводить максимально за таким занятием не больше часа в сутки. Сам процесс виртуальной реальности так затягивает человека, что он напрочь забывает о еде. К тому же, даже после игры желание кушать уменьшается на 25%. Попробуйте играть в разнообразные аркады, решать головоломки и проходить миссии – и это будет еще и способствовать роботе мозга.

© pixabay

6. Полезная еда

Конечно, отказаться от любимого шоколада не так легко, но оно того стоит. Попробуйте заменить его на зефир, сухофрукты, орехи или цукаты. А вместо привычных картофельных чипсов приготовьте дома яблочные или морковные. Больше овощей, фруктов, особенно сезонных, – и ваш организм точно вас поблагодарит.

© pixabay

Будьте прекрасными!

Мистецтво поштою

Листівки. Малюночки. Картііііночки.

Все таки, іноді в мені прокидається найсправжнісінька дитина, якій хочеться о-о-о-он ту штучку. А навіщо? Нууу, бо красива ж.

Приблизно так я купувала листівки на сайті "Dobraya Lystivka". Хоча у цьому випадку листівочки дійсно круті: українські міста, постмодерн, милі звірятка, червоне вино, мапи... Чого тут тільки немає!

Кавова битва: арабіка vs робуста

Вам ще не набридла кава? Хоча, звісно, як кава може набруднити! Сьогодні ще один кавовий матеріал. Беріть скоріше горнятко лате і продавжуйте читати ;)

У світі кави, як і в будь-якому іншому світі, є свої правила, закони і дилеми. Одна з найбільших «кавових дилем» – які зерна кращі для приготування напою: арабіка чи робуста? Саме на це питання відповідає Анастасія Рубежанська, співвласник та керуюча кава-шоп "Белый кролик".

Кавова мапа Черкас: де найсмачніше

Один із найпопулярніших напоїв у світі – кава. Рістретто, еспресо, американо, лате, капучино – всі ці напої об'єднує єдина кавова основа, до якої у різній кількості додають молоко, вершки, корицю, карамель чи, наприклад, шоколад. Іноді каву не вважають продуктом, який потрібно вміти обрати, приготувати та подати. Можна сказати, що до “кавової церемонії” ставляться навіть легковажно. А між тим навіть кавові зерна мають свою класифікацію.

Проте є люди, для яких приготування та подача кави навіть більше, ніж робота. Кавоваріння для бариста – справжня наука і мистецтво водночас. Фахівець може не лише приготувати смачно і визначити якість та сорт кави, на смак, але й точно вказати регіон, де виросли кавові зерна, спосіб їх смаження. Такі люди ніколи не купують каву у маркетах, не п'ють  розчинну зі стіків. Вони користуються турками, гейзерами, аеропресами. Зазвичай такі кавомани працюють у кав'ярнях, кафе, кофешопах чи ресторанах.

Якісна та смачна кава здавна вважалася привілегією лише знаті. Проте нині доступ до неї має будь-хто охочий. Але відразу постають питання: чи є у Черкасах дійсно хороша кава та де її знайти? Саме ці питання ми вирішили з'ясувати, залучивши до розслідування містян, які п'ють каву та її готують.

А когда вы последний раз писали письмо?

Здравствуйте, мои ценители!

На календаре апрель, и, конечно же, хочется новых эмоций и впечатлений. Моей первой апрельской эмоцией стала красивая посылка от Наташи. Это не просто письмо, это – маленькое искусство, маленькая жизнь.