Є речі, від яких я відверто кайфую: скелясті гори, джаз, красивий одяг і кава. Хоча від останнього кайфує ще принаймні півпланети. І це не просто так. Звісно, у повсякденні більшість все ж грішить, заварюючи маленький пакетик "псевдокави" Jacobs, Nescafe чи Mccoffee. Я теж так інода роблю, найчастіше вранці, коли розумію, що через кілька годин без кави віддам Богові душу, а на приготування у турці часу точно не вистачить. Проте є люди, які, я переконана, так точно не роблять. Для них пакетована та розчинна, і навіть заварна з маркетів, кава - не гріх, а злочин. І я їх прекрасно розумію. Такі люди або п`ють каву лише у кав`ярнях, або завжди готують її правильно вдома, або і те, і те, ще й відкриваючи власний заклад із казвовою назвою "Белый Кролик".
Настя та Рома, батьки "Белый Кролик" кофешопу - не просто любителі кави, вони її "раби" та обожнювачі. І не просто кави, а 100% арабіки, і ніяк інакше. Кожне кавове зерно точно та конкретно ідентифікується руками, очима та носом цих професіоналів. Вони точно знають, звідки воно привезене, хто його обжарив та якою прожаркою. Для них варіння кави - справжнє мистецтво, за процесом творення якого може поспостерігати будь-яких охочий.
Пропоную і вам долучитися до перегляду створення кави та чого більшого, ніж кава. Фото, відео та найроматніша сторінка вже чекає на вас: http://makeinua.wix.com/beliykrolik
Пийте лише смачну каву та будьте щасливими!
Комментариев нет:
Отправить комментарий